Job Offer

Die Mövenpick Wein-Bar und das 20/20 Restaurant (15 GaultMillau Punkte & 1 Michelin Stern) haben sich zu einem In-Place entwickelt und sind ein echter Treffpunkt für Weinliebhaber/innen mit gehobenem Anspruch. Das Angebot umfasst die 500 bliebtesten Weine aus dem Sortiment von Mövenpick Wein. Neben diesem Angebot erwartet die Gäste in der Wein-Bar auch eine Speisekarte mit wechselnden Mittagsmenus. Im 20/20 Restaurant werden die  Gäste mit einer Auswahl an frisch zubereiteten Gerichten in entspannter Atmosphäre verwöhnt.

Ihre Aufgaben beinhalten u.a.:

  • Professionelle Gästebetreuung und Sicherstellen der Gästezufriedenheit
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablauf
  • Arbeitsplan erstellen
  • Tagesabrechnungen
  • Erstellen der Speisekarte mit dem Küchenchef
  • Beratung bezüglich der Speisen- und Getränkeauswahl
  • Überzeugte Umsetzung des gastronomischen Konzepts
  • Zusatzverkäufe tätigen
  • Zubereiten von Getränken gemäss Standard
  • Termingerechte Inventur
  • Einhaltung der Hygiene, Sauberkeit und Ordnung

Unsere Anforderung:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer gleichwertigen Position
  • Weinwissen, WSET von Vorteil
  • Belastbarkeit, Ordentlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
  • Sie übernehmen gerne Verantwortung für die Ihnen anvertrauten Gäste
  • Sehr gute Deutsch- und gute mündliche Englischkenntnisse sind Voraussetzung. Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind vom Vorteil

Ihre Vorteile:

  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima
  • Geregelte Arbeitszeiten – Sonntags Ruhetag sowie an Feiertagen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Aufgestelltes und begeistertes Team

Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches und entwicklungsorientiertes Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Leidenschaft zum Beruf jeden Tag zum Ausdruck bringen können!

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben sich noch heute per E-Mail oder direkt online. Bitte schicken Sie uns vollständige Bewerbungsunterlagen inkl. Foto.

Geschäftsführer Michel Bucheli und Ihr zukünftiges HR Team freuen sich auf Ihre Bewerbung!

Position
  • Restaurant Manager

Languages
  • German
  • English

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